Prijava
Izberite svoj jezik

Kurs čokolade

Kurs čokolade
od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi

Kaj se bom naučil?

Kurs čokolade vam ponuja praktične, korak-po-korak veščine za oblikovanje in proizvodnjo prefinjene zbirke bean-to-bar. Naučite se temperiranja, vlivanja in tehnik bonbonov, raziskovanja porekla, profiliranja praženja ter kartiranja okusov. Razvijte uravnotežene formulacije, upravljajte rok trajanja in ustvarite uglajeno embalažo, fotografije ter opise, prijazne gostom, ki povzdignejo vašo čokoladno ponudbo in povečajo prodajni potencial.

Prednosti Elevify

Razvijaj veščine

  • Oblikovati koncepte bean-to-bar: ustvariti povezane, gostom prijazne zbirke čokolad.
  • Temperirati in vlivati čokolado: doseči popoln hrustljavost, sijaj, ploščice in polnjene bonbone.
  • Kartirati porekla kakava: izbrati zrna, profile praženja in odstotke za značilne okuse.
  • Sestaviti recepte: uravnotežiti sladkor, mlečne izdelke, dodatke in teksturo za butične linije.
  • Dokončati in pakirati: okrasiti, označiti in shraniti čokolade za kakovost in rok trajanja.

Predlagan povzetek

Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.
Obremenitev: med 4 in 360 ur

Kaj pravijo naši študenti

Pravkar sem bil napredovan v svetovalca za obveščevalne zadeve v zaporskem sistemu, pri čemer je bil tečaj Elevify ključen, da so me izbrali.
EmersonPolicijski preiskovalec
Tečaj je bil bistven, da sem izpolnila pričakovanja svojega nadrejenega in podjetja, kjer delam.
SilviaMedicinska sestra
Odličen tečaj. Veliko dragocenih informacij.
WiltonPoklicni gasilec

Pogosta vprašanja

Kdo je Elevify? Kako deluje?

Ali tečaji vključujejo certifikate?

Ali so tečaji brezplačni?

Kakšna je obremenitev tečaja?

Kakšni so tečaji?

Kako potekajo tečaji?

Kakšno je trajanje tečajev?

Kakšna je cena tečajev?

Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?

PDF tečaj