Osnovni tečaj za rokovanje z hrano
Opravite varno rokovanje z hrano z praktičnimi veščinami v čiščenju, dezinfekciji, nadzoru temperature, preprečevanju križne kontaminacije, osebni higieni in odzivu na incidente – vse, kar potrebujejo strokovnjaki za zaščito gostov in izpolnjevanje standardov varnosti hrane.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj Osnovni tečaj za rokovanje z hrano vam ponuja jasne, praktične korake za ohranjanje čistoče, varnosti in skladnosti vsake postaje. Naučite se pravilnega čiščenja in dezinfekcije, rokovanja s kemikalijami, nadzora časa in temperature, preprečevanja križne kontaminacije, upravljanja odpadkov, odziva na incidente, pravil higiene in dnevnih delovnih tokov, da zaščitite goste, podprete ekipo in samozavestno izpolnite stroge varnostne standarde.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Mojstrstvo sanitacije: hitro čistite, dezinfecirajte in preverjajte površine v stiku s hrano.
- Nadzor časa in temperature: samozavestno spremljajte, beležite in korigirajte temperature hrane.
- Nadzor križne kontaminacije: ločeno shranjujte, označujte in varno rokovajte z živili in alergeni.
- Odgovor na incidente: strokovno ravnajte z nevarno hrano, odpadki in vzroki.
- Strokovne navade rokovalca s hrano: higiena, rokavice in delovni tokovi za varno strežbo.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj