Tečaj črne tartufe
Opravite mojstrstvo pri pridelavi črnih tartufov od priprave tal in nasada do obiranja, ocenjevanja, shranjevanja in biovarnosti – nato spremenite vrhunske tartufe v vplivne jedi, pametno cenovno politiko in dobičkonosne partnerstva od kmetije do mize za vaš prehranski posel.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj črne tartufe vam nudi praktično, korak-po-korak navodila za samozavestno gojenje, obiranje in uporabo vrhunskih črnih tartufov. Naučite se zahtev lokacije in tal, namakanja ter upravljanja nasada, nadzora škodljivcev in bolezni ter biovarnosti. Opravite ocenjevanje zrelosti, razvrščanje, shranjevanje in ravnanje po obiranju, nato uporabite kulinarične, menijske, cenovne in strategije od kmetije do mize za ohranitev vonja, vrednosti in konsistentnosti.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Strokovno obiranje tartufov: pobirajte, ocenjujte in shranjujte brez izgube vonja.
- Osnove postavitve nasada: uskladite tla, drevesa in podnebje za vrhunske črne tartufe.
- Nadzor škodljivcev in bolezni: zaščitite tartufne nasade z živilske varne strategijami.
- Mojstrstvo v kuharski uporabi tartufov: kombinirajte, narežite in dokončajte jedi za maksimalen vonj.
- Tartufski meni in cenovna politika: oblikujte dobičkonosne sezonske ponudbe od kmetije do mize.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj