Pomočnik na pultu za šunko in sir ter tečaj rokovanja z živili
Obvladajte veščine pulta za šunko in sir v profesionalni mesari: varno režanje, higieno, nadzor temperature, preprečevanje križne kontaminacije, odziv na incidente in storitev strankam. Zgradite samozavest, zaščitite kupce in gladko vodite svoj delikates.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj Pomočnik na pultu za šunko in sir ter rokovanje z živili vam ponuja praktično, korak-po-korak usposabljanje za varno rokovanje z mesom in sirom, nadzor temperature, preprečevanje križne kontaminacije ter samozavesten odziv na incidente. Naučite se pravil higiene, čiščenja rezača in nožev, označevanja, storitve strankam in natančne dokumentacije, da zaščitite potrošnike, izpolnite predpise in gladko vodite pult vsako izmeno.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Varno ravnanje z incidenti: hitro ukrepajte pri vračilih, onesnaženju in okvarah opreme.
- Higienske delovne navade: obvladajte higieno delikates, umivanje rok in poročanje o boleznih.
- Nadzor temperature: ohranjajte meso in sir v varni hladni verigi, beležite vsak pregled.
- Nadzor križne kontaminacije: zaporedno režite, uporabite conalne orodja in varno pakirajte.
- Nega rezača in orodja: čistite, dezinfecirajte in vzdržujte opremo delikates do strokovnih standardov.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj