Tečaj obdelave vode in priprave sirupa
Opravite tečaj obdelave vode za pijače in priprave sirupa od surove vode do končnega Brixa. Naučite se testiranja, CCP-jev, sanitacije in formulacije sirupa za limonado za izboljšanje kakovosti, doslednosti in skladnosti v profesionalni proizvodnji pijač.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Opravite osnove obdelave vode in priprave sirupa v tem praktičnem tečaju. Naučite se interpretirati poročila o surovi vodi, upravljati enote za obdelavo ter izvajati mikrobiološka in kemična testiranja z jasnimi cilji in mejami. Pridobite praktične veščine v formulaciji sirupa, nadzoru Brixa, filtraciji, higieni, CIP in dokumentaciji za boljšo doslednost, varnost in skladnost v vsakem lotu.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Testiranje vode za pijače: izvajanje hitrih meritev pH, trdote, prevodnosti in mikrobioloških preverjanj.
- Nadzor obdelave vode: upravljanje mehčalnikov, RO, ogljikovih filtrov in dezinfekcijskih korakov.
- Priprava sirupa: formulacija, segrevanje, filtriranje in mešanje sirupov za limonado po specifikacijah.
- Upravljanje Brixa: uporaba refraktometrov za merjenje, prilagajanje in dokumentiranje Brixa sirupa.
- Dokumentacija CCP: vzdrževanje revizijsko pripravljenih zapisov za vodo, sirup in sanitacija.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj