Tečaj destilacije in proizvodnje likerjev
Opravite oblikovanje okusa, varno proizvodnjo in pametno stroškovno obračunavanje v tem tečaju destilacije in proizvodnje likerjev. Naučite se izbire sadja in zelišč, maceracije, nadzora ABV in sladkosti, blagovne znamke, označevanja ter cenitve za izdelavo profesionalnih, tržnih pijač.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Opravite osnove destilacije in proizvodnje likerjev v kompaktni, praktični tečaju. Naučite se oblikovanja okusa, profiliranja potrošnikov in senzoričnega kartiranja, nato natančne formulacije receptov, maceracije, filtracije in sladkanja. Raziskujte higieno, varnost, pravne osnove, blagovno znamko, označevanje in predloge serviranja, da samozavestno ustvarite dosledne, tržne likeure v majhnem obsegu.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Oblikovanje okusa in senzorično kartiranje: ustvarite usmerjene profile likerjev, pripravljene za potrošnike.
- Hitra maceracija in filtracija: ekstrahirajte čist okus sadja in zelišč v majhnem obsegu.
- Matematični izračuni ABV, sladkorja in receptov: izračunajte jakost in sladkost za dosledne serije.
- Varna in skladna mikropodvodnja: uporabite higieno, označevanje in osnovna pravila.
- Blagovna znamka in opombe za serviranje: ustvarite profesionalne etikete, opise za pokušine in preproste koktejle.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj