Tečaj proizvodnje craft piva
Opravite strokovno proizvodnjo craft piva – od surovin in nadzora masiranja do fermentacije, čiščenja, pakiranja, kakovosti in varnosti. Ustvarite dosledna, tržno pripravljena piva, ki ustrezajo slogovnim specifikacijam in zagotavljajo zanesljiv okus v vsakem lotu.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj proizvodnje craft piva ponuja praktično, korak-po-korak usposabljanje za oblikovanje, varjenje in pakiranje doslednega, tržno pripravljenega piva. Naučite se izbire surovin, prilagajanja vode, nadzora masiranja in lauteringa, upravljanja fermentacije, zorenja, čiščenja in nastavitve linije za pakiranje. Opravite karbonizacijo, preverbe kakovosti, varnost, dokumentacijo in specifikacije slogov, da vsak lot doseže cilje kakovosti, okusa in roka uporabnosti.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Strokovno oblikovanje receptov: hitro določite ABV, IBU, barvo in specifikacije sloga.
- Nadzor pivovarne: samozavestno vodite masiranje, kuhanje, vrtinec in lautering.
- Mojstrstvo fermentacije: nastavite OG/FG, upravljajte kvas, temperature in zorenje.
- Kakovost pakiranja: nadzirajte karbonizacijo, šive, kisik in stabilnost hladne verige.
- Kakovost in varnost: izvajajte CIP, mikrobiološke preglede in osnove varnosti CO2.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj