Profesionalni tečaj priprave kave
Opravite profesionalno raven kave za bare in restavracije: nastavite espresso, vodite dnevne okusne vaje, izpopolnite V60 in AeroPress, uvedite postopke in preverbe kakovosti, usposobite osebje ter spremenite vsako skodelico v dosledno, dobičkonosno in nepozabno kavo za goste.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Profesionalni tečaj priprave kave vam daje praktične veščine za strežbo doslednega, visokokakovostnega espressa in filter kave v natrpanem okolju. Naučite se dnevnih rutinskih okusov, ocenjevalnih listov in senzorične kalibracije, jasnih standardnih postopkov, beleženja doz in odpravljanja težav. Opravite recepte espressa, prilagoditve mlečnih napitkov, ročno pripravo z V60 in AeroPress ter orodja za usposabljanje osebja za zanesljive, ponovljive rezultate vsak dan.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Dnevno kavo okusite: vodite 10–15-minutne okusne vaje baristov z jasnim ocenjevanjem.
- Nastavitev espressa: določite recepte, prilagodite mletje in hitro popravite kisle ali grenke doze.
- Postopki strežbe: uporabljajte kontrolne sezname, točke kakovosti in dnevnik doz v natrpanih izmenah.
- Ročna priprava: izvedite recepte V60 in AeroPress z hitrimi popravki okusa.
- Komunikacija o kavi: pojasnite poreklo, okusne note in izbire priprave gostom.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj