Profesionalni tečaj gostinstva in cateringa
Opravite profesionalno gostinstvo in catering za bare in restavracije. Naučite se načrtovanja poti gostov, standardov storitev, nadzora stroškov, koordinacije bara in kuhinje ter kadrovanja, da povečate prihodke, optimizirate poslovanje in zagotovite izjemne izkušnje gostov.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Profesionalni tečaj gostinstva in cateringa vam ponuja praktična orodja za dosledno visokokakovostno storitev, povečanje učinkovitosti in dobička. Naučite se graditi močno kulturo gostinstva, oblikovati gladke poti gostov, uporabljati jasne standarde storitev, nadzorovati stroške in zaloge, koordinirati bar in kuhinjo, analizirati poslovanje ter načrtovati kadre in izmene za zanesljivo, gostu usmerjeno izvedbo vsak dan.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Načrtovanje toka gostov: optimizirajte rezervacije, razporeditev sedežev in storitev v vrhunskih urah.
- Standardi storitev: uporabljajte jasne SOP za bar in strežbo za dosledno zadovoljstvo gostov.
- Nadzor stroškov in zalog: uporabite inženirstvo menija in določanje porcij za povečanje dobička.
- Koordinacija bar-kitchen: usklajujte naročila, časovnico in komunikacijo za zmanjšanje napak.
- Usposabljanje ekipe: uvedite, usposabljajte in razporejajte osebje za hitro in visokokakovostno storitev.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj