Tečaj sobne strežbe
Opravite veščine sobne strežbe za bare in restavracije: pripravite izmene, prioritetizirajte naročila, komunicirajte s kuhinjo in barom, brezhibno postavite pladnje, obravnavajte obračune in rešujte težave za petzvezdične gostujoče izkušnje v sobi.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj sobne strežbe vam daje praktične veščine za hitro in natančno dostavo naročil v sobo z zaupanjem. Naučite se priprave izmene, nege, varnosti hrane, nato obvladajte razvrstitev naročil, časovnico in jasno komunikacijo s kuhinjo ter barom. Vadite skripte za interakcijo z gosti, doprodajo, obračun, pobiranje pladnjev in ravnanje s pritožbami, da povečate zadovoljstvo, zaščitite prihodke in podprete gladko delovanje vsake izmene.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Elitna etiketa sobne strežbe: časovnica, temperatura, zasebnost in eleganca.
- Hitra razvrstitev naročil: prioritizacija listkov, združevanje dostav in doseganje rokov.
- Mojstrstvo postavitve v sobi: pladnji, vozički, razpored krožnikov in diskretni tok storitve.
- Jasna komunikacija s hrano in pijačo: natančna naročila, opombe o alergijah in prošnje za ponovno pripravo.
- Taktike obnovitve storitve: umirjanje pritožb, popravljanje napak in beleženje incidentov.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj