Tečaj priprave kave
Obvladajte profesionalne spretnosti priprave kave za natrpane bare in restavracije. Naučite se hitrega, doslednega espressa, pour-overja, teksturiranja mleka, delovnega toka, higiene in nadzora kakovosti, da je vsak napitek pravočasen, po specifikacijah in nepozaben za goste.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj priprave kave vas nauči, kako varijo dosleden espresso, pour-over in serijsko kavo pod pritiskom, pri čemer ohranjate hitro in organizirano strežbo. Spoznavate nastavitve brusilnika, teksturiranje mleka, nadzor mikro pene, oblikovanje delovnega toka, higienske rutine in hitro odpravljanje težav. Gradite zanesljive kontrole kakovosti, spremljate učinkovitost in zaključujete vsak vrhunec s čisto opremo ter stabilnimi, ponovljivimi rezultati.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Hitri espresso delovni tok: vleci šote, peni mleko in streže hitro z natančnostjo.
- Profesionalne spretnosti za pour-over: vari dosledne V60 in serijsko kavo tudi med vrhunci.
- Obvladovanje mleka: ustvari bleščečo mikro peno in prave količine za vse klasične napitke.
- Nastavljanje na licu mesta: prilagajaj brusilnik, dozo in recepte za dosleden okus.
- Higienična rutina za bar: čista, varna praksa postaje, ki ščiti goste in osebje.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj