Tečaj priprave koktajlov
Obvladajte profesionalno pripravo koktajlov za natrpane bare in restavracije. Naučite se oblikovanja menijev, mešanja, tehnik hitrosti, nadzora kakovosti in varne strežbe, da vsaka pijača zapusti vašo postajo hitro, dosledno in donosno – ne glede na vrhunec.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Ta tečaj priprave koktajlov vas nauči oblikovati uravnotežene menije, izdelovati klasične recepte z nizko ali brez alkohola ter pisati natančne, ponovljive specifikacije. Spoznavate mešanje, mešanje z žlico in pripravo highball-ov, mešanje in prilagajanje za dogodke, pametno shranjevanje ter tehnike hitre strežbe. Obvladajte nadzor kakovosti, higieno, varnost in učinkovito postavitev postaje, da je vsaka pijača dosledna, donosna in postrežena pravočasno.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Pripravljajte uravnotežene koktajle: obvladajte sours, highball-e, Collins-e in napitke z močnim okusom.
- Oblikujte učinkovite menije za bar: hitro pišite natančne recepte, specifikacije in opombe o okusih.
- Mešajte in prilagajajte pijače: načrtujte količine, shranjevanje in rok trajanja za natrpane servise.
- Pospešite strežbo: poenostavite priprave, večkratno mešanje in hitro okraševanje.
- Kontrolirajte kakovost vsake runde: umerjajte okus, upravljajte redčenje in rešujte težave s pijačami.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj