Osnovni tečaj poslovanja v restavraciji in baru
Obvladajte postavitev jedilnice, tok storitve v baru in restavraciji, interakcijo z gosti, higieno in zapiranje izmene. Ta osnovni tečaj poslovanja v restavraciji in baru vam ponuja jasne korake, scenarije in kontrolne sezname za gladko in strokovno storitev na vsaki izmeni.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Osnovni tečaj poslovanja v restavraciji in baru vam ponuja jasna, korak-po-korak navodila za pripravo postaj, postavljanje miz, upravljanje toka gostov in usklajevanje s servisnimi in barskimi ekipami. Naučite se pravilnih zaporedij storitve, standardov higiene in sanitacije, kontrolnih seznamov za varčevanje s časom ter preprostih komunikacijskih orodij za samozavestno in strokovno ravnanje s pritožbami, posebnimi zahtevami in predaji izmene.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Strokovna postavitev mize: izvedite hitro in dosledno postavitev za štiri osebe in postaj.
- Tok storitve gostov: obvladajte pozdravljanje, tempo, pobiranje in predstavitve računa.
- Higiena in varnost: uporabite stroge standarde sanitacije, preprečevanja križne kontaminacije in perila.
- Učinkovitost izmene: organizirajte predpriprave, hitro obračajte mize in čisto zapirajte.
- Reševanje težav: rešujte pritožbe, alergije, razliteje in konflikte z zaupanjem.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj