Napredni tečaj mešanja koktajlov
Obvladajte napredne veščine mešanja koktajlov za natrpane bare in restavracije – hitrost, postavitev postaje, inženirstvo koktajlov, izkušnja gostov, varnost in stroškovno kontrolo –, da boste strežili hitreje, zmanjšali odpadek in zagotavljali dosledne, nepozabne pijače na vsaki izmeni.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Napredni tečaj mešanja koktajlov vam pomaga obvladati hitro, dosledno in varno strežbo pijač v vrhunskih urah. Naučite se natančnega razvoja koktajlov, pakiranja in inženirstva receptov ter možnosti brez alkohola in nizke trdnosti. Razvijte močne komunikacijske veščine z gosti, obnovo in profiliranje, hkrati pa izboljšajte postavitev postaje, sanitacijo, stroškovno kontrolo, norme zalog in upravljanje inventarja za gladkejše in dobičkonosnejše poslovanje.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Visokozmogljiv delovni tok v baru: oblikovanje postaj, hitrejše gibanje, skrajševanje čakalnih vrst gostov.
- Napredno inženirstvo koktajlov: ravnovesje, tekstura in pakiranje za natrpane storitve.
- Obvladovanje obnovitve gostov: deeskalacija težav, popravljanje pijač in zaščita prihodkov.
- Kontrola stroškov in zalog: sledenje serviranjem, nastavljanje norm, cenovna politika dobičkonosnega menija.
- Senzorični in varnostni protokoli: degustacije, sanitacija in odgovorno strežba alkohola.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj