Tečaj tehnologije mlečnih izdelkov
Opravite tehnologijo mlečnih izdelkov za uspeh v kmetijskem poslu—nauči se varnega ravnanja z mlekom, pasterizacije, proizvodnje sira in jogurta, higiene, nadzora stroškov ter izbire opreme za izboljšanje kakovosti, zmanjšanje izgub in pretvorbo surovega mleka v dobičkonosne visokovredne izdelke.

od 4 do 360h prilagodljiva obremenitev
veljavno potrdilo v tvoji državi
Kaj se bom naučil?
Tečaj tehnologije mlečnih izdelkov vam daje praktične veščine za varno in učinkovito obdelavo mleka ter mlečnih izdelkov. Naučite se pasterizacije tekočega mleka, pakiranja, nadzora hladne verige in energetsko varčnih sistemov, nato obvladajte proizvodnjo poltrdih sirov in jogurta, starter kulture ter testiranje kakovosti. Zgradite zaupanje v higieno, GMP, HACCP, sprejem, sledljivost in stroškovno učinkovite tehnološke izbire, prilagojene majhnim in srednjim obratom.
Prednosti Elevify
Razvijaj veščine
- Obdelava tekočega mleka: izvajanje pasterizacije, hlajenja in higienske pakiranja.
- Izdelava sira: vodenje strjevanja, soljenja in zorenja poltrdih sirov.
- Tehnologija jogurta: nadzor fermentacije, teksture in pakiranja za stabilne skodelice.
- Upravljanje mlečne obrate: obvladovanje stroškov, izbira opreme in podeželskih dobavnih verig.
- Varovanje hrane in skladnost: izvajanje HACCP, GMP, sledljivosti in označevanja.
Predlagan povzetek
Pred začetkom lahko spremeniš poglavja in obremenitev. Izberi, s katerim poglavjem začneš. Dodaj ali odstrani poglavja. Povečaj ali zmanjšaj obremenitev tečaja.Kaj pravijo naši študenti
Pogosta vprašanja
Kdo je Elevify? Kako deluje?
Ali tečaji vključujejo certifikate?
Ali so tečaji brezplačni?
Kakšna je obremenitev tečaja?
Kakšni so tečaji?
Kako potekajo tečaji?
Kakšno je trajanje tečajev?
Kakšna je cena tečajev?
Kaj je EAD ali spletni tečaj in kako deluje?
PDF tečaj