Курс по обработке воды и приготовлению сиропа
Освойте обработку воды для напитков и приготовление сиропа от сырой воды до финального Brix. Изучите тестирование, критические контрольные точки, санитарию и формулировку сиропа для лимонада, чтобы повысить качество, стабильность и соответствие в профессиональном производстве напитков.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Освойте основы обработки воды и приготовления сиропа в этом практическом курсе. Научитесь интерпретировать отчеты о сырой воде, управлять установками обработки, проводить микробиологические и химические тесты с четкими целями и пределами. Получите практические навыки в формулировке сиропов, контроле Brix, фильтрации, гигиене, CIP и документации для повышения стабильности, безопасности и соответствия в каждом батче.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Тестирование воды для напитков: проведение быстрого анализа pH, жесткости, проводимости и микробиологических проверок.
- Контроль обработки воды: эксплуатация умягчителей, систем обратного осмоса, угольных фильтров и этапов дезинфекции.
- Приготовление сиропа: формулировка, нагрев, фильтрация и смешивание сиропов для лимонада по спецификациям.
- Управление Brix: использование рефрактометров для измерения, корректировки и документирования Brix сиропа.
- Документация критических контрольных точек: ведение логов, готовых к аудиту, для воды, сиропа и санитарных проверок.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс