от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс по производству ликёров предлагает быстрый практический путь от концепции до готовых к полке продуктов, соответствующих нормам. Научитесь выбирать и оценивать сырьё, разрабатывать экстракции, балансировать содержание спирта и сладость, масштабировать рецепты с точными расчётами партий. Освойте контрольные точки качества, правила маркировки и безопасности, сенсорную оценку, выбор упаковки и планирование запуска для стабильных, законных и ориентированных на рынок релизов.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Формулировка ликёров: разработка сбалансированного содержания спирта, сладости и вкуса за короткое время.
- Освоение экстракции: проведение мацерации, перколяции и дистилляции для извлечения вкуса.
- Контроль качества и соответствие нормам: уверенное применение тестов на содержание спирта, маркировки и правил безопасности.
- Сенсорная оценка: создание дегустационных панелей для уточнения вкуса и стабильности партий.
- Позиционирование на рынке: согласование вкуса ликёра, упаковки и цены с целевыми сегментами.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс
