Курс по гурманскому кофе
Повысьте уровень вашей программы напитков с Курсом по гурманскому кофе. Освойте происхождения, уровни обжарки, методы заваривания и руководимые дегустации, чтобы создавать незабываемые кофейные впечатления, повышающие удовлетворенность гостей и стимулирующие премиум-продажи. Курс предоставляет практические навыки для уверенного выбора, заваривания и подачи кофе высокого качества.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Курс по гурманскому кофе научит вас практическим навыкам выбора, заваривания и подачи высококачественного кофе с уверенностью. Вы узнаете, как происхождение, сорт, обработка и степень обжарки формируют вкус, свяжете эти знания с методами заваривания и основами экстракции. Вы создадите четкие дегустационные листы, проведете увлекательные дегустации, просто объясните сенсорные концепции и измерите реакцию клиентов для улучшения будущих опытов.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Составляйте дегустационные сеты гурманского кофе: быстро выбирайте три контрастных происхождения.
- Разрабатывайте профессиональные дегустационные листы: четкие шкалы, заметки и сувениры для гостей.
- Ведите руководимые дегустации кофе: сценарии, темп и сенсорное обучение.
- Настраивайте методы заваривания: регулируйте помол, пропорции и время для пика вкуса.
- Переводите обжарку и обработку во вкус: предсказывайте ноты, которые полюбят клиенты.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс