Курс по варке пива
Освойте варку пива малыми партиями для профессиональной работы с напитками. Изучите компактное оборудование, санитарию, контроль ферментации, разработку рецептов на 1 галлон и безопасный розлив, чтобы тестировать, совершенствовать и выпускать стабильное пиво высокого качества.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Этот курс по варке пива научит вас готовить надежные партии объемом 1 галлон на маленькой кухне: от выбора простых стилей и дрожжей до управления ферментацией при ограниченном контроле температуры. Освойте необходимое оборудование, процедуры очистки и дезинфекции, планирование дня варки, создание рецептов, расчеты плотности и IBU, безопасный розлив с карбонизацией, а также простые проверки качества и улучшения для каждой партии.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Разрабатывать рецепты пива на 1 галлон: балансировать OG, FG, ABV и IBU для профессиональных результатов.
- Контролировать ферментацию малых партий: управлять дрожжами, температурой и проверками плотности.
- Проводить чистый день варки: дезинфицировать оборудование, быстро охлаждать сусло и переливать с минимальным кислородом.
- Розливать и карбонизировать безопасно: рассчитывать примарный сахар и избегать излишнего пенообразования или плоского пива.
- Улучшать каждую партию: вести журнал данных, критически оценивать вкус и быстро устранять дефекты.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс