Профессиональный курс приготовления кофе
Освойте профессиональный уровень кофе для баров и ресторанов: настраивайте эспрессо, проводите ежедневные дегустации, совершенствуйте V60 и AeroPress, устанавливайте SOP и проверки качества, обучайте персонал и превращайте каждую чашку в стабильный, прибыльный и запоминающийся кофе для гостей.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Профессиональный курс приготовления кофе дает практические навыки для подачи стабильного, высококачественного эспрессо и фильтр-кофе в загруженной обстановке. Изучите ежедневные рутины дегустаций, листы оценок и калибровку чувствительности, а также четкие SOP, журналы шотов и устранение неисправностей. Освойте рецепты эспрессо, корректировки молочных напитков, ручное заваривание с V60 и AeroPress, инструменты обучения персонала для надежных, повторяемых результатов каждый день.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Ежедневные дегустации кофе: проводите 10–15-минутные дегустации бариста с четким оцениванием.
- Настройка эспрессо: устанавливайте рецепты, регулируйте помол и быстро исправляйте кислые или горькие шоты.
- SOP обслуживания: применяйте чек-листы, точки контроля качества и журналы шотов в загруженные смены.
- Ручное заваривание: выполняйте рецепты V60 и AeroPress с быстрыми корректировками вкуса.
- Коммуникация о кофе: объясняйте происхождение, вкусовые ноты и выбор заваривания гостям.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс