Базовый курс бармена
Освойте настройку бара, классические хайболы, безопасное закрытие и быстрый сервис в этом базовом курсе бармена. Разовейте реальные навыки барной работы — mise en place, гигиену, батчинг и коммуникацию — для повышения скорости, стабильности и профессионализма в любом баре или ресторане.

от 4 до 360 ч гибкая нагрузка
действительный сертификат в вашей стране
Чему я научусь?
Этот базовый курс бармена даст практические навыки для настройки, ведения и закрытия чистого, безопасного и эффективного бара. Изучите основные инструменты, посуду, спиртные напитки, миксеры и управление льдом, а также простые семьи коктейлей и вспомогательные рецепты. Освойте подготовку перед сменой, пополнение запасов в реальном времени, гигиену, безопасность и процедуры конца смены, чтобы с первого дня обеспечивать быстрый, стабильный и качественный сервис напитков.
Преимущества Elevify
Развивайте навыки
- Быстрая настройка бара и mise en place: откройте станцию за минуты, готовую к работе.
- Основные рецепты напитков: освоите хайболы, сауэры, коллинзы и простые безалкогольные коктейли.
- Безопасная и гигиеничная работа за баром: уборка, контроль перекрестного загрязнения и использование СИЗ.
- Профессиональная процедура закрытия: выполняйте уборку, проверки и запирание в конце смены легко.
- Поддержка бара в реальном времени: пополнение запасов, коммуникация и эффективное движение в часы пик.
Рекомендуемое содержание
Перед началом вы можете изменить главы и учебную нагрузку. Выберите, с какой главы начать. Добавляйте или удаляйте главы. Увеличивайте или уменьшайте учебную нагрузку.Что говорят наши студенты
Часто задаваемые вопросы
Что такое Elevify? Как это работает?
Есть ли сертификаты по курсам?
Бесплатные ли курсы?
Какова учебная нагрузка по курсу?
Какие курсы по формату?
Как проходят курсы?
Какова продолжительность курсов?
Какова стоимость или цена курсов?
Что такое дистанционный или онлайн-курс и как он работает?
PDF-курс