Pelajaran 1Prosedur apartmen — penjagaan lantai: urutan habuk+mop/vakum, kaedah lantai keras, rawatan bintik karpet, dan jadual penyelenggaraan kemasanBahagian ini menerangkan penjagaan lantai apartmen, dari pembuangan tanah kering kepada perlindungan kemasan. Peserta mengurutkan penghabukan, vakum, dan pengelapan, merawat bintik karpet, dan merancang penyelenggaraan untuk kemasan berbeza tanpa menyebabkan kerosakan atau belang.
Memilih alat untuk setiap jenis lantaiTeknik pengelapan habuk dan butiran tepiCorak vakum untuk karpet dan tikarPengelapan lembap dan kawalan larutanRawatan bintik dan pelan perlindungan kemasanPelajaran 2Prosedur pejabat — urutan bilik demi bilik untuk pejabat 5 bilik: resepsi, pejabat persendirian, bilik mesyuarat, dapur kecil, bilik airBahagian ini meliputi urutan pejabat lima bilik, bergerak dalam urutan logik untuk mengehadkan gangguan dan kerja semula. Peserta merancang kemasukan, membersihkan resepsi, pejabat persendirian, bilik mesyuarat, dapur kecil, dan bilik air sambil mengekalkan keselamatan dan kerahsiaan.
Berjalan, keutamaan, dan pemeriksaan aksesPenhabukan kawasan resepsi, lantai, dan titik sentuhanPermukaan pejabat persendirian, kerusi, dan tong sampahMeja bilik mesyuarat, kerusi, dan alat dikongsiUrutan penutupan dapur kecil dan bilik airPelajaran 3Prosedur pejabat — penjagaan lantai dan karpet di zon komersial: vakum HEPA, sistem mop komersial, bintik, dan rawatan lorong trafikBahagian ini memberi tumpuan kepada penjagaan lantai dan karpet komersial, menekankan keselamatan, penampilan, dan ketahanan. Peserta menggunakan vakum HEPA, mop komersial, kaedah bintik, dan rawatan lorong trafik sambil menyelaraskan dengan penghuni bangunan.
Kawalan tanah kering dan strategi tikar berjalanPersediaan vakum HEPA dan teknik laluan perlahanPemilihan sistem mop dan pengurusan larutanBintik tumpahan pada karpet dan lantai kerasRawatan lorong trafik dan pemeriksaan penampilanPelajaran 4Kedatangan, persediaan, PPE, taklimat tapak, dan mengamankan kawasan kerja; prinsip urutan operasi (bersih ke kotor, atas ke bawah, kering ke basah)Bahagian ini meliputi rutin kedatangan yang melindungi pekerja dan pelanggan. Peserta memakai PPE, menyediakan peralatan, menyemak peraturan tapak, mengamankan kawasan kerja, dan menerapkan prinsip urutan operasi seperti bersih ke kotor, atas ke bawah, dan kering ke basah.
Pemilihan, pemeriksaan, dan penggunaan betul PPEPembongkaran alat dan zon pentas selamatTaklimat tapak, akses, dan semakan bahayaMengasingkan kawasan kerja dan penempatan tandaMenerapkan aliran bersih ke kotor dan atas ke bawahPelajaran 5Prosedur apartmen — urutan berjalan penuh dari kemasukan ke keluar untuk kawasan hidup dan bilik tidurBahagian ini membentangkan berjalan penuh apartmen untuk kawasan hidup dan bilik tidur. Peserta mengikuti laluan kemasukan-ke-keluar konsisten, menerapkan prinsip atas-ke-bawah dan bersih-ke-kotor sambil melindungi barang peribadi dan meminimumkan pengunduran.
Penilaian kemasukan dan pengaturan kekacauanPenhabukan tinggi, saluran udara, dan armatur silingPenhabukan permukaan, hiasan, dan elektronikPenjagaan pelapis, katil, dan perhiasan lembutKemasan lantai dan pemeriksaan penyampaian akhirPelajaran 6Menjadualkan tugas penyelenggaraan: item senarai semak harian, tugas pembersihan mendalam mingguan, item pembersihan mendalam bulanan dan penyelenggaraan berkalaBahagian ini mengajar cara membina jadual pembersihan realistik yang mengimbangi tugas harian, mingguan, dan bulanan. Peserta mereka bentuk senarai semak, menugaskan tanggungjawab, dan merancang penyelenggaraan berkala untuk melindungi permukaan dan memenuhi standard kebersihan.
Tugas sentuhan tinggi harian dan kritikal kebersihanPenhabukan terperinci mingguan dan penyelenggaraan lantaiPembersihan mendalam bulanan dan projek berkalaMemutarkan tugas untuk meliputi semua kawasan dari masa ke masaMendokumentasikan penyelesaian dan keperluan susulanPelajaran 7Prosedur apartmen — langkah dapur terperinci: pencucian lemak, penjagaan sinki dan saliran, pembersihan luaran peralatan, protokol permukaan sentuhan makananBahagian ini menerangkan rutin dapur berstruktur yang mengawal lemak, tanah makanan, dan mikrob. Peserta berlatih pencucian lemak, penjagaan sinki dan saliran, pembersihan luaran peralatan, dan pengendalian selamat permukaan sentuhan makanan untuk mengelakkan pencemaran silang.
Pentas kimia, alat, dan produk selamat makananKabinet atas, lampu, dan pembuangan habuk keringPencucian lemak atas dapur, hood, dan backsplashPembersihan dan deodorisasi sinki, paip, dan saliranPembersihan dan pensterilan permukaan sentuhan makananPelajaran 8Prosedur apartmen — langkah bilik air terperinci: pra-bersih, pembersihan detergen, pensterilan, penjagaan grout dan armatur, pengudaraan, pengeringanBahagian ini butirkan aliran kerja bilik air lengkap, dari persediaan kepada pemeriksaan akhir. Peserta mengikuti penggunaan kimia selamat, masa sentuhan betul, penjagaan grout dan armatur, langkah pengudaraan, dan kaedah pengeringan yang mengelakkan sisa, bau, dan kulat.
Pemeriksaan pra-bersih dan pentas bekalanPembuangan kering sampah, habuk, rambut, dan serpihanPengaplikasian detergen kepada tab, tandas, dan sinkiMasa tinggal dan kaedah gosok mekanikalBilas, pensteril, udara, dan pengeringan akhirPelajaran 9Prosedur pejabat — meja dan elektronik: penghabukan selamat, pemilihan pensteril untuk skrin/papan kekunci, teknik selamat wayarBahagian ini butirkan pembersihan selamat meja dan elektronik di pejabat. Peserta memilih produk serasi, mengelakkan kerosakan kelembapan, mengurus wayar, dan mengutamakan item sentuhan tinggi seperti papan kekunci, tetikus, dan telefon tanpa mengganggu kerja.
Pra-semakan dan mematikan peralatanPenhabukan monitor, tower, dan periferalPembersih selamat skrin dan corak lapPensterilan papan kekunci, tetikus, dan telefonPengurusan wayar dan set semula stesen kerja
