Kursus Daging Kering Umur
Kuasai daging lembu kering umur dari pemilihan carcasses hingga reka bentuk bilik, keselamatan makanan, penentuan harga dan jualan. Pelajari garis masa penuaan, pengurusan hasil, langkah pemotongan daging, dan pendidikan pelanggan untuk tingkatkan kualiti, margin keuntungan dan reputasi di kedai daging anda.
dari 4 hingga 360j beban kerja fleksibel
sijil sah di negara anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Daging Kering Umur memberikan latihan praktikal langkah demi langkah untuk memilih potongan daging lembu terbaik, mereka dan mengurus bilik penuaan, serta mengurus hasil, kehilangan pemangkasan dan penentuan harga dengan yakin. Belajar jadual penuaan dari 21 hingga 60+ hari, kawalan keselamatan makanan, penyelenggaraan rekod, dan penyelesaian masalah, ditambah cara jelas untuk menerangkan nilai, pelabelan, memasak dan penyimpanan supaya pelanggan faham dan gembira membayar harga premium.
Kelebihan Elevify
Bangunkan kemahiran
- Reka bilik penuaan kering: kuasai aliran udara, kelembapan, suhu dan kebersihan.
- Optimumkan hasil penuaan: rancang jadual, kehilangan pemangkasan dan penentuan harga steak berprofit.
- Laksanakan pemotongan daging profesional: urus, umur, pangkas dan bahagikan potongan kepada daging runcit.
- Lindungi keselamatan makanan: kawal bahaya, pantau CCP dan dokumentasikan pematuhan.
- Jual daging lembu kering umur: terangkan nilai, jawab bantahan dan pandu kaedah memasak.
Ringkasan dicadangkan
Sebelum bermula, anda boleh ubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana untuk dimulakan. Tambah atau buang bab. Tingkatkan atau kurangkan beban kerja kursus.Apa Kata Pelajar Kami
Soalan Lazim
Siapa itu Elevify? Bagaimana ia berfungsi?
Adakah kursus mempunyai sijil?
Adakah kursus percuma?
Apakah beban kerja kursus?
Bagaimanakah bentuk kursus?
Bagaimana kursus berfungsi?
Berapakah tempoh kursus?
Berapakah kos atau harga kursus?
Apakah itu kursus EAD atau kursus dalam talian dan bagaimana ia berfungsi?
Kursus PDF