Kursus Kemahiran Penyembelihan Asas
Kuasai kemahiran penyembelihan asas: pengendalian daging selamat, kerja pisau tepat, pembongkaran ayam utuh dan bahagian bulat daging lembu, kawalan hasil, pengurusan kos, serta produk bernilai tambah untuk meningkatkan kualiti, keuntungan, dan profesionalisme di mana-mana kedai daging.
dari 4 hingga 360j beban kerja fleksibel
sijil sah di negara anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Kemahiran Penyembelihan Asas menyediakan latihan praktikal sedia untuk kedai dalam pengendalian daging mentah yang selamat, pembongkaran ayam dan daging lembu yang cekap, serta teknik pisau yang tepat. Belajar menyediakan stesen kerja ergonomik dan higienik, mengawal hasil, mencegah pembaziran, serta menukar sisa menjadi produk bernilai tambah yang menguntungkan. Bangunkan keyakinan, konsistensi, dan kawalan kos dalam program pendek, fokus, dan berkualiti tinggi.
Kelebihan Elevify
Bangunkan kemahiran
- Keselamatan daging profesional: terapkan asas HACCP, kawalan rantaian sejuk, dan peraturan pencegahan pencemaran silang.
- Kawalan pisau profesional: genggaman, potongan, penajaman, dan kelajuan selamat untuk kerja bersih dan tepat.
- Fabrikasi ayam: bongkar burung utuh menjadi potongan runcit dengan hasil konsisten.
- Pembongkaran bahagian bulat daging lembu: ikut urat, potong, dan bahagikan steak serta roti untuk keuntungan maksimum.
- Tukar sisa kepada keuntungan: jadikan sisa sebagai stok, gilingan, dan item bernilai tambah dengan kos ketat.
Ringkasan dicadangkan
Sebelum bermula, anda boleh ubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana untuk dimulakan. Tambah atau buang bab. Tingkatkan atau kurangkan beban kerja kursus.Apa Kata Pelajar Kami
Soalan Lazim
Siapa itu Elevify? Bagaimana ia berfungsi?
Adakah kursus mempunyai sijil?
Adakah kursus percuma?
Apakah beban kerja kursus?
Bagaimanakah bentuk kursus?
Bagaimana kursus berfungsi?
Berapakah tempoh kursus?
Berapakah kos atau harga kursus?
Apakah itu kursus EAD atau kursus dalam talian dan bagaimana ia berfungsi?
Kursus PDF