Kursus Tukang Daging
Kuasai tukang daging profesional dari penerimaan bangkai hingga potongan runcit sedia jual. Belajar penyediaan kerja selamat, pemecahan babi dan daging lembu, pembungkusan, pelabelan, kebersihan dan pengoptimuman hasil untuk tingkatkan kualiti, keuntungan dan konsistensi di mana-mana kedai daging.
dari 4 hingga 360j beban kerja fleksibel
sijil sah di negara anda
Apa yang akan saya pelajari?
Kursus Tukang Daging intensif ini membina kemahiran praktikal dalam penyediaan kawasan kerja selamat, kebersihan dan PPE, kemudian membimbing anda melalui pemecahan bangkai babi dan daging lembu dengan tepat, pengenalpastian primal dan pembuatan potongan runcit berprofit. Belajar pembungkusan efisien, pelabelan, penyimpanan dan kawalan rantaian sejuk, serta pengurangan sisa, pengoptimuman hasil dan pencegahan pencemaran silang untuk meningkatkan kualiti produk, pematuhan dan aliran kerja harian dalam operasi daging apa pun.
Kelebihan Elevify
Bangunkan kemahiran
- Penyediaan kedai kebersihan: kuasai PPE, susun atur stesen kerja dan rutin penyelenggaraan.
- Pembuatan daging babi: pecah primal kepada potongan runcit berhasil tinggi dengan sisa minimum.
- Pemecahan bangkai daging lembu: kenal pasti primal dan potong bahagian berprofit sedia pelanggan.
- Rantaian sejuk dan penerimaan: periksa daging, sahkan suhu dan lindungi kualiti produk.
- Pembungkusan dan pelabelan: bungkus vakum, tanda tarikh dan kod potongan untuk jualan runcit selamat dan jelas.
Ringkasan dicadangkan
Sebelum bermula, anda boleh ubah bab dan beban kerja. Pilih bab mana untuk dimulakan. Tambah atau buang bab. Tingkatkan atau kurangkan beban kerja kursus.Apa Kata Pelajar Kami
Soalan Lazim
Siapa itu Elevify? Bagaimana ia berfungsi?
Adakah kursus mempunyai sijil?
Adakah kursus percuma?
Apakah beban kerja kursus?
Bagaimanakah bentuk kursus?
Bagaimana kursus berfungsi?
Berapakah tempoh kursus?
Berapakah kos atau harga kursus?
Apakah itu kursus EAD atau kursus dalam talian dan bagaimana ia berfungsi?
Kursus PDF