4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
微生物品質管理講座では、すぐに食べられるサラダ向けサンプリング計画の設計、信頼できる病原菌・指標検査の実施、主要規制基準に対する結果解釈の実践スキルを習得します。無菌操作、環境モニタリング、根本原因分析、是正・予防措置、明確な報告を学び、サンプリングから最終出荷までの食品安全決定を強化し、堅牢な品質システムを支えます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 微生物検査結果の解釈:迅速で正当性のある出荷判断を行う。
- サラダサンプリング計画の設計:サンプルサイズ、頻度、追跡可能性を設定する。
- 主要食品微生物検査の実施:TAC、大腸菌群、E. coli、サルモネラ、リステリア。
- 汚染調査のリード:5 Whys、魚の骨図、根本原因ツールを適用する。
- ラボQCプログラムの強化:手法検証、トレンド分析、明確な報告。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
