4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
ベントーケーキコースでは、持ち運びやすくプロフェッショナルに見えるミニベントーケーキのデザイン、焼き上げ、組み立て方を学びます。正確なスポンジ製法、安定したフィリング、信頼できるフロスティングの選択、分量分け、パッケージング、ラベリング、温度管理を習得。明確なワークフロー、保存ガイドライン、品質チェックに従い、すべての小さなケーキをお客様に新鮮で無傷、常に印象的に届けます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- ベントーケーキのレシピスケーリング:フルサイズのレシピを完璧なミニサイズに適応させる。
- プロフェッショナルなミニスポンジ焼き:正確な混合、タイミング、クラムのコントロール。
- 安定したフィリングと積み重ね:漏れのない層で、バランスの取れた食感と水分。
- 配送耐性のあるパッケージング:安全な箱詰め、ラベリング、温度管理。
- 効率的な生産フロー:プロの保存と品質管理で1日分のバッチを計画する。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
