4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
この短く実践的なスペイン料理コースでは、地域の伝統、主要食材、クラシックな料理の基礎を固めます。プロのパエリア技法、米の選び方、出汁の準備を学び、肉類、豆類を使ったスロークックグイソの仕上げを習得。タパスの実行、メニュー設計、原価計算、サービス計画を向上させ、一貫した高品質のスペイン料理を自信を持って提供できるようになります。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- パエリアをマスター:出汁、米の選定、ソカラーとプロキッチンでの提供。
- スペイン風煮込みグイソを完璧に:煮込み、豆類、仕上げと安全な保温。
- タパスメニューをデザイン:ホット・コールドの定番、盛り付け、量とタイミング。
- スペイン風サービスを運営:仕込み、ステーションセットアップ、バッチ処理と品質チェック。
- 収益性の高いメニュー構築:料理原価計算、価格設定、メニュー配置とゲスト向けメッセージ。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
