4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
オリーブオイルテイスター認定コースでは、品質を自信を持って評価する実践スキルを習得します。公式用語、肯定的属性、主要欠陥を学び、適切なグラスウェア、制御された環境、スコアカードを使った構造化されたテイスティングテクニックを練習します。また、ミニテイスティングラボを設計し、バイアス制御を適用し、明確なスコアリングルールでオイルを分類し、プロレベルの選定とトレーニングを行います。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- プロフェッショナルなオリーブオイルの等級付け:公式感覚基準でオイルを分類します。
- 欠陥検出の習得:酸敗、かび臭、発酵の欠陥を素早く発見します。
- 感覚語彙の流暢さ:果実味、苦味、バランスを正確に記述します。
- テイスティングラボのセットアップ:バイアスフリーのプロフェッショナルなテイスティングセッションを設計します。
- 香りと風味のテクニック:正しい嗅ぎ、すすぎ、口直しを適用します。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
