4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
この短く実践的なマクロビオティック料理コースでは、全粒穀物、野菜、豆類、海藻、発酵食品を使ってバランスの取れたプレートをデザインする方法を学びます。正確な調理法、盛り付け、味付け、スケーラブルなレシピ、20人分の効率的なワークフロー、お客様との明確なコミュニケーションを習得し、自信を持って一貫した栄養豊富で魅力的なマクロビオティックメニューを作成できます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- マクロビオティックプレートデザイン:プロキッチン向けのバランスの取れた魅力的なメニューを作成。
- 豆類と豆腐の習得:消化しやすく風味豊かな植物性タンパク質を素早く調理。
- 全粒穀物の技法:食感、タイミング、味付けを完璧にマスターして提供。
- 野菜と海藻の下ごしらえ:陰陽のコントラスト、色合い、食感を生み出す。
- メニューのスケーリングとワークフロー:20人分レシピを標準化してサービス。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
