4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
このハラール屠畜コースでは、種特異的な切断技術、ナイフの手入れ、適合したスタニングの使用について、実践的でステップバイステップのトレーニングを提供します。動物福祉の原則、ハラールの宗教的要求事項、到着から冷却までの効率的なワークフローデザイン、品質保証、衛生、ドキュメンテーションを学び、厳格なハラール基準を自信と一貫性を持って満たせます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 種特異的ハラール切断術を習得:首の解剖学、角度、血流制御をマスター。
- 人道的扱い:動物福祉、低ストレス拘束、輸送スキルを適用。
- ハラール適合:ザビーハ規則、タスミーヤ、認証要件を満たす。
- 屠畜ライン設定:到着から冷却までの効率的なハラールワークフローを設計。
- ハラール品質管理と衛生:CCPチェック、清掃、トレーサビリティ、日誌管理を実施。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
