4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
このハラール食品コースでは、加工、清掃、切り替え時の重要管理点を網羅した堅牢なハラール保証システムをエンドツーエンドで構築する実践スキルを習得します。主要なハラール概念、グローバル基準、原材料リスク評価を学び、文書化、仕入先検証、サンプリング、検査、監査報告、継続改善をマスターし、製品が厳格なハラール基準を常に満たすようにします。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- ハラール原材料評価:高リスクのお菓子原料や添加物を迅速に分類する。
- ハラール工程管理:ラインをマッピングし、HCCPを特定し、交差汚染を防ぐ。
- ハラール検査と検証:ラボデータ、スワブ、トレーサビリティを活用して証明する。
- ハラール監査報告:明確な報告書を作成し、リスクをランク付けし、不適合を管理する。
- ハラール保証実施:効率的なSOP、仕入先チェック、スタッフ研修を構築する。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
