4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
RTEサラダ生産向けの集中更新コースでHACCPスキルを刷新します。葉物野菜や混合タンパク質サラダの危害分析を復習し、アレルゲン・表示管理を強化、CCP、重要限界、是正措置を洗練します。工程フロー、最適化、妥当性確認、検証、文書化を学び、システムをコンプライアントで監査対応可能、効果的に保ちます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 高度な危害分析:サラダの生物学的、化学的、物理的リスクを迅速に評価します。
- 実践的なCCP設定:限界値、監視、迅速な是正措置を定義します。
- アレルゲン管理の習得:RTEサラダでの交差汚染と表示ミスを防ぎます。
- 検証と妥当性確認:検査に耐えうる監査、試験、レコードを設計します。
- 工程マッピングスキル:汚染を防ぐ明確なサラダ工程図を作成します。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
