4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
この集中的な食品安全監査員コースでは、監査の計画・実施、衛生およびアレルゲン管理の評価、受入から出荷までの運用実務の検証を実践的に学びます。HACCPベースのシステム評価、基準・規制の解釈、明確な報告書作成、是正措置設計、安全で準拠したRTEサラダ運用に向けた継続改善を習得します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 監査計画の習得:効果的な1日型食品安全監査を設計します。
- RTEサラダ向けHACCP:実践的で監査対応の計画を作成・検証・改善します。
- アレルゲン・衛生管理:実務慣行のギャップとコンプライアンスを評価します。
- 冷蔵チェーン・工程チェック:保管、洗浄、切断、包装を監査します。
- 不適合報告:明確な所見と是正行動計画を迅速に作成します。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
