4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
この食品衛生基礎コースでは、お客様を守り規制基準を満たすための明確で実践的なステップを学びます。安全な受け入れと温度管理、正しい保管順序、交差汚染を防ぐ調理習慣、清掃・消毒・化学薬品の安全使用、監視・記録・疾患対応を習得し、事業をコンプライアンス遵守で効率的かつ検査準備万端に保ちます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 安全な食品取扱い:調理、グローブ、手洗いに衛生ルールを適用する。
- 温度管理:食品を調理、冷却、再加熱、保持する際に安全基準を守る。
- 保管と回転:冷蔵庫、冷凍庫、乾物類を整理し、交差汚染を防ぐ。
- 清掃と消毒:化学薬品、3槽シンク、スケジュールを使用して監査を通過する。
- 食品衛生記録:温度、検査、事故事例を記録し、規制を遵守する。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
