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肉のグリル・ローストコース

肉のグリル・ローストコース
4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書

何が学べますか?

この集中型の肉のグリル・ローストコースで、正確なグリルとローストをマスターします。炭火と薪火のコントロール、燃料の準備、温度計なしの熱ゾーン管理を学びます。ステーキ、肋骨、ソーセージ、鶏肉を正確な焼き加減でシーリングし、食品の安全を維持します。タイミング、ワークフロー、盛り付けを改善し、あらゆる部位を理想的な温度、食感、ジューシーさで要求の厳しいゲストに提供します。

Elevifyの特長

スキルを身につける

  • 生火のコントロールをマスター:炭火をプロのように構築、管理、ゾーニングする。
  • 上質な肉を正確にグリル:焼き、逆焼きで目標の焼き加減を素早く達成する。
  • 肉の安全基準を適用:USDA基準の温度で扱い、調理、休ませる。
  • 目と手で焼き加減を判断:温度計なしでジューシーなステーキを提供する。
  • 12人分のグリルサービスを運営:複数の肉を完璧にタイミング、準備、保持する。

おすすめの概要

開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。
学習時間:4~360時間

受講生の声

私は最近、刑務所システムの情報アドバイザーに昇進しましたが、Elevifyのコースが選ばれる決め手となりました。
Emerson警察捜査官
このコースは、上司や勤務先の期待に応えるために不可欠でした。
Silvia看護師
素晴らしいコースです。とても有益な情報がたくさんありました。
Wilton民間消防士

よくある質問

Elevifyとは?どのように機能しますか?

コースには修了証がありますか?

コースは無料ですか?

コースの学習時間(ボリューム)は?

コースの内容はどのようなものですか?

コースはどのように進行しますか?

コースの期間はどれくらいですか?

コースの料金はいくらですか?

EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?

PDFコース