4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
シャルキュトリーカウンターアシスタント&食品取扱者コースでは、肉やチーズを安全に扱う実践的なステップバイステップトレーニングを提供します。温度制御、交差汚染防止、インシデントへの自信ある対応を学びます。衛生規則、スライサー・ナイフ清掃、ラベリング、カスタマーサービス、正確な記録管理を習得し、消費者保護、規制遵守、シフトごとのスムーズ運営を実現します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 安全なインシデント対応:返品、汚染、機器故障に迅速に対処します。
- 衛生的な作業習慣:デリ衛生、手洗い、病気の報告をマスターします。
- 温度管理:肉とチーズを安全な冷蔵チェーンで保ち、毎回のチェックを記録します。
- 交差汚染防止:スライシングの順序、ゾーン工具、安全包装を管理します。
- スライサー・工具メンテナンス:デリ機器をプロ基準で清掃・消毒・保守します。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
