4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
シャルキュトリー売り場アシスタントコースでは、熟成肉、チーズ、デリ製品を自信を持って扱う実践スキルを習得。主な製品種類、安全なスライス、分量調整、包装、保存方法、衛生、アレルゲン、インシデント対応を学びます。明確で効率的な顧客コミュニケーションを身につけ、質問に素早く答え、代替品を提案し、毎日清潔で整理されたカウンターをサポートします。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- シャルキュトリー製品の習得:主要な熟成肉を素早く識別・説明・比較する。
- 食品衛生的なデリ扱い:厳格な衛生管理、手袋使用、汚染防止ルールを適用する。
- カウンター設置とスライス:道具を整理し、正確に分量を計り、仕様通りにスライスする。
- 顧客中心の販売:ニーズを把握し、代替品を提案し、迅速に販売を締めくくる。
- アレルゲンとインシデント対応:リスクを管理し、リコールと苦情をプロフェッショナルに処理する。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
