4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
クラフトビール生産コースでは、設計、醸造、パッケージングの実際的なステップバイステップトレーニングを提供し、一貫した市場向けビールを生産します。原料選定、水調整、マッシュ・ロータリング制御、発酵管理、熟成、澄明化、パッケージングライン設定を学びます。炭酸化、品質検査、安全、文書化、スタイル仕様をマスターし、すべてのバッチが品質、風味、賞味期限の目標を達成します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- プロフェッショナルなレシピ設計:ABV、IBU、色、スタイル仕様を迅速に定義。
- ブリューハウス制御:マッシュ、煮沸、ホイールプール、ロータリングを自信を持って操作。
- 発酵の習得:OG/FGを設定し、イースト、温度、熟成を管理。
- パッケージング品質管理:炭酸化、シーム、酸素、冷蔵チェーンの安定性を管理。
- 品質と安全:CIP、微生物検査、CO2安全の基礎を適用。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
