4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
ブルワリーコースでは、5-bblシステムで一貫したペールエールを設計・実行するための実践スキルを習得します。レシピ作成、重力度・IBU計算、ホップ・酵母選定、水質調整、精密な醸造日制御を学びます。衛生管理、CIP、品質チェック、汚染防止、トラブルシューティング、スケーラブルな改善をマスターし、すべてのバッチが明確な技術・風味目標を達成します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- ペールエールレシピ設計:バランスの取れたグレインbill、IBU、重力度、ABVを素早く構築。
- 5-bbl醸造日制御:糖化、沸騰、渦巻き、冷却の目標を達成。
- 発酵管理:投酵率、温度、エンドポイントを設定し、清浄なビールを実現。
- ブルワリー衛生とCIP:汚染防止のための安全で効率的な清掃を実施。
- 実践的QCチェック:pH、DO、不快風味、記録を追跡し、一貫したビールを確保。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
