4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
コーヒーカッピングコースでは、自信を持ってコーヒーの品質を評価するための明確で実践的なフレームワークを提供します。プロのカッピングプロトコル、感覚記述子、欠陥識別を学び、スコアリングシステム、データ比較、決定ルールに移行します。カッピング計画を設計し、厳格な衛生を維持し、賢い調達、焙煎、価格決定をサポートする正確な購買推奨を書くスキルを習得します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- プロのカッピングプロトコル:SCAスタイルの一貫したテイスティングを迅速に実施。
- 高度な感覚スキル:欠陥、酸味の種類、ボディとバランスを正確に特定。
- データ駆動型スコアリング:ロットを比較し、属性を重み付け、購入閾値を設定。
- カッピングラボ設計:テーブル配置、ブラインドセットアップ、バイアスフリーのワークフローを計画。
- 購買レポート:カッピングスコアを明確で収益性の高いコーヒー決定に変換。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
