4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
シャンパン醸造学コースでは、店舗のアイデンティティに合ったシャンパンリストを設計し、明確な価格梯子を構築する実践スキルを習得。主要な生産要因、テロワールとブドウの影響、正しい保管、開栓・注ぎ技法、フードペアリング戦略を学び、すぐに使えるトレーニングツール、ゲスト向けトーキングポイント、テイスティング演習で自信ある推薦と高付加価値販売を促進。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- シャンパンリスト設計:数日でバランスの取れた収益性の高い品揃えを構築。
- 技術的テイスティング:ブドウ、テロワール、醸造をグラスのアロマに素早く結びつける。
- サービスマスター:シャンパンを完璧に管理して保管、冷却、開栓、注ぎを行う。
- ゲストコーチング:チームを自信を持って販売、説明、アッセルを訓練する。
- フードペアリング:テイスティングメニューやアラカルトにぴったりのシャンパンマッチを作成。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
