4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
このシャンパンコースでは、集中した収益性の高いプログラムを構築・管理するための実践的なツールを提供します。主要なスタイル、テロワール、ラベリングを学び、それを活用して賢い仕入れ、価格設定、コンパクトなリスト設計を習得。セラー整理、在庫管理、売上分析をマスターし、ゲスト満足度を高め安定した収益を生む正確なサービス、グラスウェア、フードペアリング戦略を学びます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- シャンパンリスト設計:コンパクトで収益性の高いインパクトある品揃えを構築。
- セラー管理:シャンパンの在庫、回転、損失防止を最適化。
- サービスマスター:完璧なシャンパンの開栓、注ぎ、温度管理を実行。
- フードペアリング戦略:チェック平均とゲストの満足を高めるシャンパンの組み合わせを考案。
- 価格設定と調達:強いマージンを実現する交渉、原価計算、価格設定。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
