4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
この実践的なコースでプロのビール醸造の基礎をマスターします。ビアスタイルの定義、OG、FG、ABV、IBU、色の設定と計算、正しい麦芽、ホップ、酵母、水質化学を使った信頼できるレシピ構築を学びます。糖化、沸騰、発酵、炭酸化、衛生管理、品質管理の実践スキルを習得し、小規模バッチで一貫性のある清潔で風味豊かなアメリカンペールエールを生産できます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- プロの麦汁生産:小規模醸造所向けの糖化、ろ過、沸騰スケジュールを設計します。
- 酵母と発酵制御:投酵率、温度、健康的なタイムラインを迅速に設定します。
- 衛生管理とCIPの習得:汚染を防ぐ醸造所レベルの清掃を実行します。
- 品質追跡:主要な醸造データを記録し、傾向を把握して不適合バッチを修正します。
- レシピとスタイル調整:目標OG、IBU、色、風味に合わせたペールエールを構築します。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
