4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
ステーションウェイタートレーニングは、忙しいステーションを自信を持って管理する方法を教える短く実践的なコースです。テーブルと時間管理、POSとハンドヘルドの賢い活用、効率的なステーションセットアップを学びます。明確なチェックリスト作成、キッチン・バーとのコミュニケーション強化、プロフェッショナルな苦情対応、ピーク時のリアルタイム意思決定を磨き、ゲスト満足度と売上を毎シフト向上させます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 高速テーブル管理:6テーブルステーションをプロのように回転・ペース管理・ターンオーバー。
- ゲストコミュニケーションスクリプト:自信ある言葉で挨拶、アッセル、会計クローズ。
- ピークラッシュ意思決定:タスクトリアージ、素早い会計分割、サービススムーズ維持。
- 問題回復戦術:苦情・事故・衝突を冷静にコントロール。
- プロステーションセットアップ:サイドステーション準備、チェックリスト、チームフローで完璧サービス。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
