4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
プロフェッショナルコーヒー作りコースでは、忙しい環境で一貫した高品質のエスプレッソとフィルターコーヒーを提供する実践スキルを習得。毎日のテイスティングルーチン、スコアシート、感覚キャリブレーション、明確なSOP、ショットログ、トラブルシューティングを学びます。エスプレッソレシピ、ミルクドリンク調整、V60とAeroPressの手動抽出、スタッフ教育ツールをマスターし、毎日信頼性のある再現性のある結果を得ます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 毎日のコーヒーテイスティング:明確なスコアリングで10〜15分のバリスタテイスティングを実施。
- エスプレッソの調整:レシピ設定、グラインド調整、酸味や苦味のショットを迅速に修正。
- サービスSOP:忙しいバースシフトでチェックリスト、QCポイント、ショットログを適用。
- マニュアルブリューイング:V60とAeroPressのレシピを実行し、迅速な風味修正を行う。
- コーヒーコミュニケーション:ゲストに原産地、風味ノート、ブリュー選択を説明。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
