4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
ドリンク&カクテルコースでは、ブランドに合った収益性の高いメニュー設計、スケーラブルなレシピ開発、一貫した高容量サービスの実践スキルを習得します。現代ミクソロジー、バッチング、コスト管理、サプライヤー管理を学び、風味バランス、地元食材、安全で効率的なワークフローをマスター。ゲスト満足度、収益、リピートビジネスを向上させるシグネチャードリンクを構築し、現代のホスピタリティ環境で活躍します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 現代ミクソロジーの基礎:バランスの取れたトレンドのコクテルを素早く作る。
- 高容量バーサービス:ワークフローを効率化し、一貫性とゲスト満足度を高める。
- レシピ開発とバッチング:スケーラブルな低アルコール・ノンアルコールドリンクを設計する。
- 地元食材の習得:インフュージョン、シロップ、季節の風味変換。
- ホテルバーメニュー設計:コスト計算済みのブランドコクテルリストを作成し、販売とアップセルを促進。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
