4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
ドリンク準備コースでは、効率的なステーション構築、グラスウェア・氷・ガーニッシュ管理、カクテル・ノンアルコールカクテル・ビール・ワイン・コーヒードリンクの標準レシピ遵守などの実践スキルを習得します。迅速で正確なミキシング手法、ポーションコントロール、衛生・安全ルール、ゲストとの明確なコミュニケーション、注文順序付け、チームワーク戦略を学び、毎回一貫した高品質ドリンクを提供します。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- 迅速なバーワークフロー:効率的なステーション設定、氷・ツール・グラスウェアの管理。
- クラシックドリンクの調製:モヒート、ジントニック、ノンアルコールカクテル、ビール、ワイン、コーヒードリンクのミックス。
- スピードテクニック:シェイク、ステア、バッチ、多重タスクで品質を保つ。
- 安全・衛生的なサービス:温度管理、クロスコンタクト防止、バールール遵守。
- ゲスト中心のコミュニケーション:選択案内、スペシャル対応、過度サービス拒否。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
