4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
このカクテル作りコースでは、バランスの取れたメニューデザイン、クラシックおよび低・無アルコールレシピの調合、正確で再現可能な仕様作成を学びます。シェイク、ステア、ハイボールの製法、バッチ処理とイベント向けスケーリング、賢い保存、迅速サービステクニックを習得。品質管理、衛生、安全、効率的なステーションセットアップをマスターし、すべてのドリンクを一貫性があり、利益を生み、時間通りに提供。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- バランスの取れたカクテルを調合:サワー、ハイボール、コリンズ、スピリットフォワードの製法をマスター。
- 効率的なバー用メニューデザイン:正確なレシピ、仕様、フレーバーノートを素早く記述。
- ドリンクのバッチ処理とスケーリング:忙しいサービスのための量、保存、賞味期限を計画。
- サービスを高速化:製法の合理化、マルチシェイカーフロー、迅速なガーニッシュ実行。
- 毎回品質を管理:味わいの調整、希釈管理、ドリンク問題の修正。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
