4~360時間の柔軟な学習時間
国内で有効な証明書
何が学べますか?
スムーズで収益性の高い運営を実現するための実践スキルを習得。商品ミックス計画、在庫管理、レイアウト基礎、機器安全を学びます。日次生産、時間管理、スタッフ配置のための強固なルーチンを構築。食品衛生、衛生、アレルゲン管理を強化し、品質チェック、主要レシピ、手順通りの方法をマスターして一貫した信頼できる結果を得ます。
Elevifyの特長
スキルを身につける
- ベーカリー生産を計画:ピーク販売時間向けの1日スケジュールを作成。
- ベーカリー機器を操作:オーブン、ミキサー、発酵器、冷蔵庫を安全に使用。
- 基本レシピを習得:イーストパン、マフィン、ペストリーを日次生産量に合わせて調整。
- 食品衛生を管理:アレルゲン、衛生、害虫、温度記録を管理。
- 商品品質を向上:欠陥を発見し、プロセスを調整し、修正を記録。
おすすめの概要
開始前に、チャプターや学習時間を変更できます。どのチャプターから始めるか選択し、チャプターの追加や削除も可能です。学習時間も調整できます。受講生の声
よくある質問
Elevifyとは?どのように機能しますか?
コースには修了証がありますか?
コースは無料ですか?
コースの学習時間(ボリューム)は?
コースの内容はどのようなものですか?
コースはどのように進行しますか?
コースの期間はどれくらいですか?
コースの料金はいくらですか?
EADやオンラインコースとは?どのように機能しますか?
PDFコース
